Główny Inspektorat Sanitarny 20 sierpnia 2026 roku opublikował komunikaty o kolejnych wycofaniach produktów spożywczych. Zakwestionowane artykuły sprzedawano w popularnych dyskontach i supermarketach, w tym w sieciach Lidl, Carrefour i Auchan. Powodem działań były wykrycia różnych zagrożeń, od zanieczyszczeń chemicznych po drobnoustroje stwarzające ryzyko dla zdrowia.
Jakie produkty i jakie zagrożenia wykryto?
W wykazach obejmujących sierpień 2026 roku pojawiają się sery, lody, mięso, mleko oraz pudding. W badanych partiach stwierdzono m.in. obecność alkaloidów pirolizydynowych w herbatkach dla dzieci, fragmentów szkła w zupie, bakterii Listeria monocytogenes w rybach oraz bakterii Salmonella na skorupkach jaj. Dla jednej z partii sera potwierdzono obecność Listeria monocytogenes, co wiąże się z ryzykiem listeriozy, szczególnie dla kobiet w ciąży, noworodków i osób z obniżoną odpornością.
Który ser został potwierdzony jako zakażony?
Główny Inspektorat Sanitarny ostrzegł przed partią Gałka z Zakopanego 280 g z numerem partii 07286. Termin przydatności tej partii to 25.09.2026, a kod kreskowy 5905784304458. Producentem jest PPHU Balser Marian Górz Wróblówka z Czarnego Dunajca, a produkt wyprodukowano dla Carrefour Polska.
Co oznaczają komunikaty i jak postępować z podejrzanym produktem?
Pojawienie się nazwy produktu w komunikacie nie oznacza, że wszystkie egzemplarze tego asortymentu są zagrożone. Decydujące są dane podane w ogłoszeniu — numer partii oraz data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia umieszczone na opakowaniu. Jeśli numer partii i data na etykiecie odpowiadają informacjom zawartym w komunikacie GIS, produkt należy uznać za nieprzeznaczony do spożycia.
W przypadkach opisanych przez inspektorat producent lub dystrybutor zwykle wstrzymuje sprzedaż wskazanej partii, wycofuje towar z obrotu i przekazuje go do utylizacji. Wygląd i zapach produktu nie gwarantują bezpieczeństwa, ponieważ niektóre zagrożenia wykrywa się wyłącznie badaniami laboratoryjnymi. W razie wystąpienia dolegliwości po spożyciu niesprawnego produktu konieczna jest konsultacja lekarska.
Kto nadzoruje wycofywanie i jakie kroki podjęto?
System wczesnego ostrzegania prowadzony przez Główny Inspektorat Sanitarny aktywuje procedury kontrolne i wycofywanie towarów. W przypadku partii sera z wykrytą Listeria monocytogenes producent uruchomił procedurę wycofania, a dystrybutor wstrzymał sprzedaż i przekazał wadliwe egzemplarze do utylizacji. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nowym Targu wszczął postępowanie wyjaśniające i wydał decyzję wstrzymującą produkcję kwestionowanego wyrobu do czasu uzyskania wyników potwierdzających bezpieczeństwo.
Termin przydatności wycofanej partii sera to 25.09.2026.
